19. 08. 2018 16:45 | BRATISLAVA/zg

Tip na rýchly obed do práce: Tieto potraviny zasýtia a nepriberiete z nich

Ich správnou kombináciou viete doplniť energiu na celý deň, aj keď vás prepadne mlsná.

Ilustračná snímka.
Ilustračná snímka. Foto: Dean Drobot/shutterstock.com

Mali ste stresujúce ráno a nič ste nestíhali? Až pri škvŕkaní žalúdka zistíte, že ste doteraz nič nejedli a je už obed. Neurobte chybu a nehoďte do seba kávu a niečo z rýchleho občerstvenia, aby ste sa zasýtili. Jedlo má byť zdrojom energie a dobrej nálady, nielen plného žalúdka. Začnite nad ním a jeho kombináciami premýšľať. Sľubujeme, že vás to nebude stáť ani veľa času.

Máme pre vás pár tipov na rýchly obed a pridávame k tomu aj kombinácie jedál, napríklad na výdatnú večeru po náročnom dni. Samozrejme, nájdete tu aj tipy, ak vás prepadne mlsná a chcete ju zdravo zahnať.

Dobre zásobená domácnosť

Keď sa vyberiete na nákup, majte v hlave týždenný jedálniček na zdravé jedlá. Samozrejme, do obchodu nevkročte bez zoznamu kvalitných potravín, ktoré nesmú chýbať v domácnosti. Skúste si pred veľkým nákupom rozmyslieť, čo dobrého a zdravého by ste chceli v týždni uvariť. Výživová expertka Susan Bowermanová radí, majte vždy doma tieto veci:

Obilniny a vláknina:
hnedá ryža, proso, pohánka, kuskus, bulgur, celozrnné cestoviny, ryžové rezance

Bielkoviny:
kuracie alebo morčacie prsia, tofu, šošovica, fazuľa alebo cícer

Zelenina:
šalát z rôznych zelených listov (baby špenát, polníček, rukola, hlávkový šalát), varená alebo v pare pripravená zelenina (mrkva, paprika, zeler, cibuľa)

Zelená zelenina.
Zelená zelenina. Foto: Daxiao Productions/shutterstock.com
 

V špajze:
plechovky fazule, paradajok, tuniaka a cícera; celozrnný chlieb a jeho rôzne varianty; pita chlieb alebo tortilly

V chladničke:
mlieko aké preferujete (kravské, ovčie, mandľové, ryžové atď.), kvalitný grécky jogurt, cottage syr, vajcia, humus, ovocie, nízkotučný šalátový dresing i paradajkové pyré

V mrazničke:
mrazené ovocie, zelenina, naporciované kuracie či morčacie mäso

Pri príprave jedla do práce iba jednoducho siahnite po niektorom zo zdrojov bielkovín, doplňte obilninami a zeleninou, pre chuť pridajte trochu tuku v dresingu, dajte všetko do škatuľky a zdravý obed je hotový.

Tipy na správnu kombináciu jedál

Uvarenú hnedú ryžu zmiešajte s cícerom a bylinkami a doplňte surovou zeleninou.

Zmiešajte uvarenú quinou s grilovaným kuracím prsom a brokolicou, pokvapkajte dresingom vinnaigrette (pozn. Francúzi ho vyrábajú z vínneho octu, štipky soli a olivového oleja).

Konzervu tuniaka rozmiešajte s polovičkou avokáda, zmes natrite na celozrnný chlieb a zajedajte cherry paradajkami.

Cottage syr zmiešajte s bylinkami, natrite na tortillu, pridajte čerstvú zeleninu, pokvapkajte olivovým olejom a zrolujte. Vyskúšajte variant s cícerom.

Ryžové rezance zmiešajte s kvapkou sezamového oleja, pridajte grilované tofu, zelenú fazuľku a brokolicu.

Uvarené celozrnné cestoviny zmiešajte s konzervovanou fazuľou, dodajte paradajky a posypte bazalkou.

Zmiešajte nakrájanú uhorku, papriku, paradajky a nastrúhanú mrkvu, osoľte a okoreňte. K tomu zajedajte celozrnné krekry.

Mlsná je zlá kamarátka

Keď vás prepadne hlad, nemusíte siahnuť napríklad po sladkom koláčiku a káve. Rozkolíše to totiž vašu hladinu cukru a iba na chvíľu vám zabezpečí energiu. Zdravá desiata vám ju zaistí počas dňa, a tak pomôže znížiť energetický príjem z hlavných denných jedál. Nezabúdajte, že aj tu platí - striedmosť a kontrola porcií. Tu je pár tipov, ako zahnať mlsnú, keď vás prepadne.

Ilustračná snímka.
Ilustračná snímka. Foto: Allstars/shutterstock.com
 

Máte chuť na niečo krémové a smotanové? Napríklad zvoľte nízkotučný cottage alebo jogurt s trochou medu alebo zmrzlinu z rozmixovaného zmrazeného banánu. Vhodné sú aj ovsené kaše, ktoré tieto chute uspokoja.

Prepadla vás mlsná? Pár tipov, ako nezjesť všetko, čo vám príde pod ruku

Chuť na sladkú desiatu zvyčajne prichádza, keď vám chýba energia alebo sa chcete za niečo odmeniť. Pre uspokojenie chuti na sladké odporúčame čokoládový proteínový koktail - výborný napríklad po cvičení, proteínovú tyčinku alebo tepelne upravené ovocie.

"Napríklad pečené broskyne alebo ananás, či podusené sezónne jablká a hrušky s trochou škorice a muškátového orieška sú báječná dobrota, ktorú si zamilujete," odporúča odborníčka.

Naopak, chuť na slané a chrumkavé je signál toho, že ste pod veľkým stresom. A to pre to, že chrúpanie a žuvanie uvoľňuje napätie. Slanú mlsnú zaženiete napríklad dipom z rozmixovaného cottage syra s lyžicou horčice. Zmes môžete jesť so surovou zeleninou napr. stonkovým zelerom, uhorkou alebo mrkvou. Skúste aj doma pripravený popcorn s trochou parmezánu alebo  kombináciu orieškov, semienok, olivového oleja, štipky soli a údenej papriky s trochou čili. Zapečte to v rúre a chutný chrumkavý snack je hotový.

Čo ak nestíham?

Bowermanová odporúča pripravovať si zdravé jedlá do práce tak často, ako len môžete. "Nikdy nevynechávajte raňajky, ale ani žiadne iné jedlo počas dňa. Jedzte čerstvú sezónnu zeleninu a vyberajte si kvalitné produkty," vysvetlila odborníčka.

Isto si aj vy teraz položíte otázku - už teraz viem, že nestíham, čo mám robiť? Potom ako alternatívu môžete raz za čas namiesto hlavných jedál či desiatej zvoliť koktail s ideálnym pomerom odporúčaných živín alebo si vziať proteínovú tyčinku, píše krasna.nova.cz.

Komentáre ( 0)

 

VIAC Z My ženy