19. 05. 2014 06:00 | MLYŇANY/Dana Brixová

Takýto lekvár si doma neuvaríte. Je výnimočný

A plody sú zdravšie ako rajčiaky.

Lekvár z Hlošiny okolíkatej
Lekvár z Hlošiny okolíkatej Foto: TV Markíza,

Botanici z Arboréta v Tesárskych Mlyňanoch pripravili na otvorenie sezóny nezvyčajný lekvár. Na jeho výrobu použili plody exotickej rastliny, ktorá bežne u nás nerastie. Iba u nich v parku.

Plody Hlošiny okolíkatej
Plody Hlošiny okolíkatej Foto: zahrada.com
 

Nenápadný kríček bude mať na jeseň pekné červené plody a volá sa hlošina okolíkatá. Pochádza z juhovýchodnej Ázie, Číny i Japonska. V arboréte rastie už desiatky rokov.

Botanik Peter Ferus lekvár pripravil pri príležitosti otvorenia sezóny v arboréte. V chladničke čakal až dodnes. Teraz ho ponúkajú návštevníkom, ktorí jeho chuť nepoznali. Prirovnali ju medzi šípkami a jahodami.

Lekvár z Hlošiny okolíkatej
Lekvár z Hlošiny okolíkatej Foto: TV Markíza,
 

Plody hlošiny okalíkatej majú množstvo vitamínov, ktoré sú antioxidanty. Majú veľký obsah likopénu, čo je viac ako 17-krát viac ako majú rajčaky. Látka je účinná proti civilizačným chorobám.

Ak sa vám téma páči, pozrite si reportáž Dany Brixovej.

 


Komentáre ( 0)

 

VIAC Z Domáce