05. 10. 2019 14:00 | markiza.sk

Farmári opäť varili recepty od vás. Tu je výsledok

Chutili aj hospodárovi Martinovi?

Farmári opäť varili recepty od vás. Tu je výsledok
Farmári opäť varili recepty od vás. Tu je výsledok

Našim farmárom zadáva hospodár Martin rôzne úlohy. V tohtoročnej sérii sú neodmysliteľnou súčasťou ich povinností aj recepty, ktoré nám posielate práve vy. Pošlite nám typické západniarske a východniarske recepty aj vy. Formulár nájdete TU!

Tento týždeň, v ktorom bola na čele Farmy Romana, dostali za úlohu nasledovné recepty:

Bandurková mačanka od pani Jaroslavy z Okrúhleho

Ingrediencie:

  • 2kg zemiakov
  • 2l jušky 
  • 40g sušených húb
  • 2 cibule
  • 2 hlávky cesnaku
  • soľ
  • čierne korenie
  • červená mletá paprika
  • maslo

Postup: 

Uvaríme si zemiaky do mäkka a popučíme. V druhom hrnci uvaríme jušku, pridáme čierne korenie, soľ, huby a cesnak. Uvarenú a dochutenú jušku vlejeme do popučených zemiakov (hustejšia konzistencia - kaša). Na masle si spražíme cibuľu do tmavšia,  po odstavení z ohňa pridáme čerenú papriku a zalejeme tým pripravenú mačanku. Podávame s chlebom.
Dobrú chuť z Okrúhleho!

Rybí guláš od pani Henriety z Kalnej nad Hronom

Ingrediencie:

  • 4 sardinkové konzervy
  • 4 rajčiny
  • 8 PL leča
  • 4 veľké zemiaky
  • 4 čili papričky
  • 4 ČL čili papriky mletej
  • 4 ČL čierneho mletého korenia
  • 4 ČL mletej kurkumy 
  • 4 ČL mletého rybieho kari korenia 
  • 4 cibule
  • 8 strúčikov cesnaku
  • olej
  • 4 ČL vegety
  • 1kg ryže

Postup: 

Cibuľu na drobno nakrájame s cesnakom, opražíme do zlatista, pridáme rajčiny, lečo, všetko korenie a premiešame. Vložíme zemiaky nakrájané na kocky a zalejeme vodou zarovno zemiakov, povaríme až do zmäknutia. Ak sú zemiaky mäkké, pridáme konzervy sardinky, prikryjeme pokrievkou a odložíme z ohňa, neodkrívame pokrievku. Zatiaľ si pripravíme ryžu, ale dá sa podávať aj s chlebom a aj s lokšami. Recept je dobrý a aj lacný.
Dobrú chuť prajem z Kalnej nad Hronom!

Pozrite si výsledok a ako chutilo hospodárovi Martinovi: 
 

 
 

Komentáre ( 0)

 

VIAC Z Markíza