23. 04. 2021 16:59 | BRATISLAVA/tvnoviny.sk

Máte chuť na slané? Poradíme vám pochúťky na zjedenie, ktoré môžete jesť kedykoľvek

Pochutiť si môžete na olivách, parmezánových chipsoch, plnených datľách a iných dobrotách.

Ilustračná snímka.
Ilustračná snímka. Foto: shutterstoc.com/oizostudio

Nielen čokoláda, ale aj slané jedlá sú pre ľudí veľké lákadlá a často na ne majú chuť. Slané občerstvenie si však mnohí spájajú s kalóriami a zbytočným priberaním. No dá sa to aj inak.

Občasné pochutiny si môžete zadovážiť či pripraviť aj v zdravšom variante, kde si samy určíte množstvo jednotlivých zložiek. Bez zbytočne vysokého množstva soli aspoň neohrozíte vaše zdravie, tlak a funkciu obličiek. Nahradiť ju môžete morskou či himalájskou soľou.

V nasledujúcom článku sme sa rozhodli priblížiť vám niekoľko pochutín, s ktorými sa nemusíte báť o svoje zdravie ani váhu. Nejde iba o slané chuťovky, ale aj drobné jedlá, ktoré nasýtia vašu túžbu po slanom občerstvení, radí healthline.com.

Prečítajte si aj: Špargľa, prvá zelenina na jarných stoloch, ktorú nemusíte jesť iba na slano

Makadamové orechy

Solené makadamové orechy sú dokonalou kombináciou krémovej, chrumkavej textúry a slanej chuti, ktorá uspokojí vaše túžby. Makadamové orechy sú tiež nabité výživovými látkami, ako sú zdravé tuky, bielkoviny, vláknina, vitamíny a minerály.

Makadamové orechy sú obzvlášť bohaté na mangán, minerál nevyhnutný pre zdravie vašich kostí, metabolizmus, nervový a imunitný systém a funkciu reprodukčných hormónov. Pôsobí tiež ako antioxidant a chráni bunky tela pred poškodením. V kombinácii s ovocím vyvážite nielen túžbu po slanom, ale aj po sladkom.

Zemiakové lupienky

Podľa viacerých štúdií môže častá konzumácia vyprážaných jedál zvýšiť riziko rôznych chorôb. Našťastie, existujú zdravšie alternatívy týchto pochúťok. Napríklad si zemiakové lupienky môžete pripraviť doma.

Zemiaky si nakrájajte na tenké kolieska, natrite ich olivovým olejom, potom ich posypte morskou soľou a pečte ich pri teplote 120 stupňov Celzia, až kým nebudú chrumkavé. Počas pečenia ich môžete viackrát pretočiť.

Ilustračná snímka.
Ilustračná snímka. Foto: shutterstoc.com/Mehmet Cetin
 

Olivy

V prípade, že máte chuť na niečo slané, olivy sú dokonalou voľbou a ešte obsahujú aj prospešné živiny. Podľa výskumu totiž olivy obsahujú 100 až 400 mg fenolových zlúčenín na 100 gramov. Fenolové zlúčeniny sú antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným poškodením a zápalmi. Ide o množstvo, ktoré sa nachádza v kilograme extra panenského olivového oleja.

Ak nechcete iba samotné olivy, spojiť ich môžete s trochou syru.

Sardinky

Sardinky sú veľmi výživné a slané rybičky. Sú bohaté na vitamíny B12 a D, vápnik, železo a selén. Tiež sú vynikajúcim zdrojom protizápalových omega-3 mastných kyselín. Vďaka nim majú ľudia nižšiu tendenciu vzniku srdcových chorôb a úmrtia na choroby súvisiace so srdcom.

Sardinky môžete nakombinovať so zeleninou či krekrami.

Kozí syr

Ak túžite po slanom občerstvení, výbornou voľbou je aj kozí syr v akejkoľvek forme. Obsahuje veľa bielkovín a zdravých tukov. Navyše, ak si k nemu pridáte zeleninu, získate aj vlákninu. Odporúčame ho kombinovať s mrkvou, brokolicou, zelerom či cviklou.

Prečítajte si aj: Tipy na raňajky a večere: Ako dostať prirodzene do tela vitamíny D a C

Zeleninové chipsy

Nielen zemiakové lupienky, ale aj zeleninové chipsy sú obľúbenou formou slanej pochúťky. Zeleninové chipsy sú už bežne dostupné v supermarketoch, ale taktiež si ich môžete pripraviť aj doma, stačí zvoliť podobný postup, aký spomíname pri zemiakových lupienok.

Zeleninové chipsy môžu byť z mrkvy, sladkých zemiakov, petržlenu, cvikly, zeleru aj obyčajných zemiakov.

Avokádo

Avokádo je krémový plod, ktorý je v posledných rokoch veľmi obľúbený. Tieto plody sú nabité dôležitými výživnými látkami, ako je kyselina listová, horčík, draslík, zdravé tuky a vláknina.

Môžete si ho vychutnať formou guacamole s tortilami, či si ho iba nakrájať na plátky a posoliť morskou soľou.

Orechové maslo

Kto už niekedy v živote ochutnal arašidové maslo, tak vie, že ide o výbornú pochúťku, ktorá má slanú chuť. V prípade, že nie ste milovníkom arašidov, siahnuť môžete aj po mandľovom alebo kešu masle.

Ak radi experimentujete, nakombinujte ich s jahodami či jablkami. Namočiť do nich môžete aj zelerové tyčinky.

Ilustračná snímka.
Ilustračná snímka. Foto: shutterstoc.com/ Iryna Imago
 

Parmezánové lupienky

Milovníkov syrov určite poteší táto voľba. Parmezánové lupienky sú tenké, chrumkavé lupienky vyrobené iba z jednej ingrediencie - parmezánu. Tieto lupienky sú bohaté na bielkoviny a zdravé tuky.

Ak si ich chcete pripraviť doma, jednoducho poukladajte na plech plátky parmezánu a pečte ich 3 až 5 minút pri nízkej teplote. Ich výborná chuť ešte viac vynikne v kombinácii s čerstvým ovocím.

Pečený cícer

Pečený, solený cícer je forma občerstvenia, ktorá obsahuje vysoké množstvo vlákniny. Cícer je tiež bohatým zdrojom kyseliny listovej, železa, mangánu a horčíka. Práve na ten ľudia často zabúdajú a ich strava ho má nedostatok. Horčík zohráva v tele pritom veľa dôležitých úloh a jeho nedostatok súvisí so zvýšeným rizikom cukrovky a srdcových chorôb.

Cícer si môžete opiecť jednoducho na panvici, ale aj v rúre.

Prečítajte si aj: Klasické strapačky: Pripravte si slovenské jedlo doma rýchlo a chutne

Polievka

Domáca, teplá a sýta polievka je veľmi všestrannou a chutnou formou občerstvenia. Vychutnať si ju môžete v ktorejkoľvek časti dňa a či už si zvolíte ľahký vývar, krémovú alebo zeleninovú polievku, je to len na vás.

Plnené datle

Ak máte chuť na sladko-slanú kombináciu občerstvenia, vyskúšajte naplniť datle s orechovým maslom. Datle sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, zatiaľ čo orechové maslo je plné zdravých tukov a bielkovín. Kombinácia týchto dvoch jedál teda vytvára vyváženú a uspokojivú pochúťku.

Popcorn

Nielen v kine, ale aj doma si môžete pochutnať na popcorne. Okrem rýchlej formy v mikrovlnke si môžete zadovážiť aj malý popcornovač a urobiť si ho podľa vlastnej chute a preferencií. Prekvapíte tak ešte aj svojich kamarátov a známych, veď uznajte, kto má doma vlastný stroj na popcorn?

Kedykoľvek tak budete môcť mať čokoládový, slaný, bylinkový, karamelový či syrový popcorn.


VIAC Z My ženy