13. 07. 2018 22:51 |

Špaldové cestoviny s krémovou omáčkou

200 g špaldových cestovín 1 hrnček sušených paradajok v oleji 4 lyžice píniových orechov podľa chuti čierne a zelené olivy parmazán 1 hrnček mandlí soľ, korenie olivový olej jarná cibuľka

1531515178.jpg
1531515178.jpg
Krok 1
Cestoviny dáme variť do jemne osolenej vody, zakvapnutej trochou olivového oleja.

Krok 2
Mandle necháme namočené aspoň na jednu hodinu v studenej vode. Ak máte hrnček mandlí, tak ich následne sceďte a hrnčekom a 1/2 zalejte na novo v mixéri, kde vymixujete mandle dohladka.

Krok 3
Na troche olivového oleja na varenie opražíme jarnú cibuľku a zalejeme mandľovým mliekom, ktoré netreba precediť.

Krok 4
Dochutíme soľou, korením, prípadne na chilly príchuť alebo curry a zľahka na miernom ohni za miešania varíme, kým nám omáčka nezhustne.

Krok 5
Sušené paradajky zmixujeme s opečenými píniovými semienkami.

Krok 6
Uvarené cestovinky, zalejeme omáčkou, dochutíme paradajkovým krémom, posypeme parmazánom a ak máte radi môžete pridať olivy.

 

Komentáre ( 0)

 

VIAC Z Recepty