01. september 2018, 08:05

Gaspacho alebo osviežujúce raw smoothie z paradajok

2 veľké paradajky 1/2 uhorky 1/2 strúčika cesnaku 1 PL olivového oleja 1/2m malého jablka bez šupky štipka soli a korenia
01. august 2018, 16:26

V Teleráne sme ochutnali kávový hit leta

Pripravil nám ho Martin Králik.
24. júl 2018, 09:34

Zapečené ovocie

2 odkvôstkované nakrájané jablká 2 nakrájané hrušky 200 g rozpolených jahôd 100 g ríbezlí 70 g namletých vlašských orechov 40 g masla 20 g trstinového cukru škorica javorový sirup citrónová a limetová kôra a šťava 50 g hrudkového tvarohu čerstvá mäta
24. júl 2018, 09:29

Jednoduché cuketové placky

1 veľká cuketa 1 strúčik cesnaku 80g halloumi syr 2 vajíčka 1/2 hrnčeka bezlepkovej múky 1/2 lyžičky sladkej papriky majorán oregano štipka curry štipka korenia himalájska soľ olivový olej na varenie
13. júl 2018, 23:08

Farebná zelenina s kokosovým mliekom a ryžou

1 hrnček mladého hrášku 1/2 červenej papriky 1 hrnček cherry paradajok 1 plechovka kokosového mlieka 1 červená cibuľa 1 čili paprička očistená od semienok (vynechať pre malé deti) curry podľa chuti morská soľ čerstvá bazalka koriander podľa chuti a dostupnosti hroznový olej 2 malé mrkvy 1 malý pretlačený cesnak
13. júl 2018, 23:00

Kari polievka z červenej šošovice

200 g červenej šošovice 2 kocky bio zeleninového bujónu 1 l vody 1 zemiak alebo topinambur 1 cibuľa 1 veľký strúčik cesnaku 1 cm čerstvého zázvoru štipka muškátového orieška rímsky kmín (voliteľné pokiaľ nemáte radi silnejšiu kmínovú chuť) čili (pokiaľ nepripravujeme aj pre deti) 1 lyžička curry čerstvá pažítka konopné semienka ghee maslo
13. júl 2018, 22:56

Pohánkové cestoviny s restovanou zeleninou

200 g pohánkových cestovín 1/2 hrčeka hrášku 4 zelené špargle 4-5 cherry rajčín jarná cibuľka parmazán ghee maslo soľ sézamové semienka
13. júl 2018, 22:51

Špaldové cestoviny s krémovou omáčkou

200 g špaldových cestovín 1 hrnček sušených paradajok v oleji 4 lyžice píniových orechov podľa chuti čierne a zelené olivy parmazán 1 hrnček mandlí soľ, korenie olivový olej jarná cibuľka
03. júl 2018, 22:50

Plnené tortily

8 šálok múky (pšeničnú celozrnú, špaldovú, pohánkovú, možete aj kombinovať) 3 šálky vody 4 polievkové lyžice olivového oleja 5-8 listov čerstvej bazalky 2 malé lyžičky morskej soli 4 polievkové lyžice rôznych byliných dochucovadiel (moje obľúbené sú chili, kurkuma, koriander, zázvor, saturajka ) 4 polievkové lyžice sušenej cibule 2 malé lyžičky sušeného cesnaku PLNKA 1 hrsť šalátu 1/2 orestovanej žltej cukety na slnečnicovom oleji 20 g feta syru (alebo ricoty) DRESING 1 lyžica olivového oleja 1lyžička dijonskej horčice, 1/2 lyžičky medu a citrónova šťava podľa chuti
03. júl 2018, 22:32

Batátové ,,chlebíky" s avokádovo tuniakovou pomazánkou

1 batát sézamový olej hrubozrná soľ čierne korenie Avokádovo tuniaková pomazánka veľké avokádo konzerva tuniaka vo vlastnej šťave 5 malých kúskov kyslej uhorky 1 čl horčice červená šalotka štipka soli čerstvá pažítka pár kvapiek citrónovej šťavy
03. júl 2018, 22:28

Tvarohovo – kokosové guličky

200 g tvarohu 200 g strúhaného kokosu, 1 lyžica medu, alebo javorového sirupu 30 g na hrubo mletých mandlí (zhruba 30 guličiek)
03. júl 2018, 22:21

Ovocie v orieškovom cestíčku

100 g hrozienok 100 g vlašských orechov 100 g lieskových orechov 1čl škorice 50 g kakaový prášok POLEVA 60 ml rozpusteného kokosového tuku 170 g javorového sirupu 53 g kakaový prášok jahody marhule
12. jún 2018, 00:38

Jahodová dreň so sušeným bielkom

jahody kryštálový cukor citrón vajcia práškový cukor mäta
12. jún 2018, 00:33

Vanilkový krém s vyprážanou rebarborou

vajcia vanilkový cukor vanilkový lusk smotana rebarbora hladká múka maizena olej kryštálový cukor mäta
Už ste čítali?