18. 01. 2020 07:00 | BANSKÁ BYSTRICA/TV Markíza

Manželia z Banskej Bystrice vytočili lepší med, než je najdrahší med na svete

Med z Nového Zélandu sa predáva za neuveriteľnú sumu.

Manželia Kamenskí vytočili kvalitný med
Manželia Kamenskí vytočili kvalitný med Foto: TV Markíza

Vytočili lepší med, než je najdrahší med na svete. Tekutým zlatom sa môžu pochváliť manželia zo Šalkovej na okraji Banskej Bystrice. Laboratórna analýza potvrdila nezvyčajnú kvalitu medu a odhalila aj jeho tajomstvo.

Manželia Kamenskí sa venujú včeláreniu len päť rokov. Do sadu s úľmi chodia denne aj v zime. Je to zaslúžený oddych, veď usilovné včely vyrobili včelárom chutný med.

Med dali na rozbor. Prešlo pár dní a na svete bola odpoveď z Ústavu molekulárnej biológie. V rodine Kamenských sa nestačili čudovať.

Antibakteriálna aktivita testovanej vzorky medu je vyššia ako antibakteriálna aktivita manukového medu.

Manuka je jedinečný druh medu z Nového Zélandu. Využíva sa v medicíne. Má visačku najzdravšieho, ale aj najdrahšieho medu na svete. Pol kila stojí 60 dolárov. V kancelárii ho má aj riaditeľ školy pre včelárov.

Tajomstvo medu Kamenských je v tom, že ich včely nemajú v okolí vysokoznáškové plodiny ako repka, slnečnica či agát.

O tom, že podobne kvalitný med môžu vytočiť aj mnohí iní včelári netreba pochybovať. Náš pôvodný med je tekuté zlato. Potrebuje to však ešte ďalší výskum i dobrý marketing, aby sa v záplave rôznych medov bili o slovenský zázrak aspoň Slováci.

 

Komentáre ( 0)